目前,大棚葡萄基本都已發(fā)芽,展葉進入新梢生長期,此時期的管理是大棚葡萄栽培的難點也是重點,若管理不當,易使接下來的花期拉長、坐果下降,品質和產量均受到影響。此時有幾項重要的管理是需要特別注意的。
溫濕度調控
此時大棚應以保溫為主,來促進萌芽和枝梢發(fā)育。萌芽后一周內將棚內白天溫度控制在20~25℃左右,以后逐漸升到25~28℃。
花序大、坐果率高的品種應適當高溫。
花序小、易落花落果的品種切不可高溫,否則出現(xiàn)花序發(fā)育不良甚至退化現(xiàn)象。
吐綠后葉片即開始光合作用,所以增加棚內光照尤為重要,通過開閉上風口進行溫度控制,禁止采用催芽階段的放簾遮光措施降溫。
在中午,棚內溫度過高時還需在棚體中部撐開部分頂膜(開天窗)加強散熱,以防熱害。
由于此期正值冬季,為保證葡萄正常生長,夜晚棚室溫度保持在13~15℃。
如遇極端天氣或設施保溫蓄熱性能不好的情況,應設法提高棚室溫度,如多層膜覆蓋等。
絕大多數(shù)溫室早晨揭簾前溫度在5~8℃,是正常的,對生產并無大礙,但長時間處于5℃以下低溫甚至零下,則必須采取增溫措施。
注意防止空氣濕度過大造成徒長和病害發(fā)生,在放風降溫的同時也進行了濕度的調控,應以控溫為主,順帶控濕。展葉后相對濕度以60-70%為宜。
棚內濕度過大起霧時應及時通風排濕,防止新芽積水爛芽。
避免大水漫灌,主要采用滴灌的方式澆水,一來可以防止地溫降低,還可避免棚內高濕。
肥水管理
早期升溫的溫室葡萄,由于地溫低,氣溫高,新根數(shù)量少,萌發(fā)的新梢卻持續(xù)消耗枝條儲藏營養(yǎng),表現(xiàn)出地上與地下的不協(xié)調。所以,除了提高地溫外,還可淋施海精靈生物刺激劑來促進根系生長,均衡營養(yǎng)。
由于大棚光照不足,易導致葉片黃化,光合效率降低,造成養(yǎng)分積累不足?赏ㄟ^葉面肥來改善次問題。展葉后,噴施海精靈生物刺激劑葉面型500倍+磷鉀源庫800倍,可使葉色加深,葉片增厚,葉綠素含量增加,提高葉片光合速率。
病蟲害防治
萌芽后展葉前,病蟲害進入活動期,且較為脆弱,用藥效果較好。可在絨球期全園用45%晶體石硫合劑30~40倍殺滅病菌、蟲卵。
展葉以后可以噴施一些低濃度的殺蟲劑和保護性殺菌劑,此時葉片剛剛展出,藥的濃度一定要低,噴藥時棚內溫度不能過高,否則都容易燒芽。